Je voulais un gâteau qui soit hyper moelleux, et j'ai donc testé cette recette au lait ribot. Et comme il me restait une poire dans la coupe à fruits, je l'ai mise dans le gâteau. Cela donne un cake délicieux et bien moelleux comme je le voulais, et avec son petit goût d'amande, je peux vous dire qu'il a vite été englouti :)
