mardi 20 juin 2017

Tarte aux pommes



La tarte aux pommes, tout le monde aime ça en général. Mais une tarte aux pommes bien présentée, ça éblouit les yeux avant les papilles. Le découpage des tranches demande juste un peu de temps, mais le résultat en vaut la chandelle !

mardi 13 juin 2017

Tarte aux fraises



Je voulais faire la tarte aux framboises de Cyril Lignac et je n'ai pas trouvé de framboises. J'ai donc pris les fraises du jardin et je n'ai gardé de la recette que la forme finalement. J'ai fait une pâte sucrée, et je l'ai garnie de crème pâtissière. Les fraises du jardin sont évidemment très sucrées et juteuses, ce qui a fait une excellente tarte.

lundi 5 juin 2017

Cookies au chocolat





Une petite fournée de cookies pour mes gourmands aujourd'hui, cela faisait longtemps que je n'en n'avais pas fait. Ils sont croustillants autour et moelleux à l'intérieur.

Pour 20 cookies environ, il vous faut :
- 120 g de beurre mou 1/2 sel
- 140 g de cassonade
- 160 g de farine
- 1 cc de levure
- 1 oeuf
- 120 g de pépites de chocolat