Les cookies, c'est délicieux, mais pas forcément bon pour la ligne ! A force de voir des recettes de cookies défilées sur les blogs et Instagram, j'ai trouvé cette recette de flora.b http://byflorab.com/
J'ai modifié légèrement la recette car je n'avais pas de poudre de noisettes, alors je l'ai remplacée par de la poudre d'amandes. et j'y ai mis des noix à la place des noisettes. Les cookies sont sains et vraiment bons !
Pour environ 10 cookies, il faut :
- 80 g de farine de sarrasin
- 40 g de poudre d'amandes
- 20 g de fécule de maïs
-60 g de sucre de canne
- 50 g de compote de pommes allégée en sucres
- 35 g d'huile de coco
- 50 g de chocolat noir concassé
- 20 g de cerneaux de noix concassés
