Gâteau au chocolat ultra chocolaté

Une grosse envie de chocolat ? Alors ce gâteau est pour vous ! Un cake moelleux et fondant, bien chocolaté, parfait pour le goûter ! Pour qu'il soit encore plus gourmand, j'ai inséré dans la pâte des morceaux de pralinoise !

Pour un cake, il vous faut :
- 150 g de chocolat noir à 70% fondu
- 200 g de fromage blanc
- 50 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 50 g de poudre d'amande
- 70 g de farine
- 30 g de maïzena
- 20 g de sucre (facultatif)
- 1 cc de levure chimique
- 40 g de pralinoise

Cake moelleux aux myrtilles

Vous connaissez certainement le gâteau au yaourt ! C'est souvent la 1ère recette qu'on réalise lorsqu'on est enfant :) J'ai repris cette recette en la modifiant légèrement et ça a donc donné ce cake très moelleux !

Cake chocolat et poires entières

Ce cake au chocolat avec des poires entières et fondantes fera sensation à l'heure du goûter ! Il est très simple à réaliser, et la découpe est très jolie !

Gâteau au lait ribot

Je voulais un gâteau qui soit hyper moelleux, et j'ai donc testé cette recette au lait ribot. Et comme il me restait une poire dans la coupe à fruits, je l'ai mise dans le gâteau. Cela donne un cake délicieux et bien moelleux comme je le voulais, et avec son petit goût d'amande, je peux vous dire qu'il a vite été englouti :)

Banana bread aux pépites de chocolat

Lorsque vous avez des bananes beaucoup trop mûres dans la corbeille à fruits, faites un banana bread ou cake à la banane ! Cest tout simple et hyper rapide à faire. C'est un gâteau hyper moelleux et peu sucré, et les pépites de chocolat rajoutent de la gourmandise !

Cake jambon-olives

Pour l'apéro, j'aime bien faire un cake salé qu'il est possible de décliner avec des ingrédients différents à chaque fois. Je vous mets ma recette de base, à laquelle j'ai rajouté du jambon et des olives.

Pour un gros cake, il vous faut :
- 3 œufs
- 150 g de faine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 13 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de jambon blanc en dés
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- poivre du moulin

Cake Pistache

Je voulais faire un cake qui change un peu de l'ordinaire et j'ai donc opté pour un cake à la pistache. ce qui donne une texture ultra moëlleuse et parfumée,  avec des pistaches entières pour le croquant !
 A essayer si cela vous fait envie !

Cookies au chocolat

Une petite fournée de cookies pour mes gourmands aujourd'hui, cela faisait longtemps que je n'en n'avais pas fait. Ils sont croustillants autour et moelleux à l'intérieur.

Pour 20 cookies environ, il vous faut :
- 120 g de beurre mou 1/2 sel
- 140 g de cassonade
- 160 g de farine
- 1 cc de levure
- 1 oeuf
- 120 g de pépites de chocolat

Cake crevettes-curry

Voici une recette de cake à réaliser pour l'apéritif. C'est simple et rapide à préparer, et à la dégustation, c'est tout simplement délicieux ! La recette prévoit de la farine traditionnelle, moi j'y ai mis de la farine au curry de la marque Francine. On peut aussi le servir en repas le soir avec une salade, et remplacer les crevettes par des noix de St-Jacques.

Cake aux Magnificat chocolat de Lutti

Il me reste des Magnificat tendre Choco ! Personne ne résiste à l'envie d'en chiper un de temps en temps, alors je me suis dit qu'il était temps que je refasse un autre gâteau pendant pendant qu'il en reste quelques uns. Je me suis donc lancée dans la confection de ce cake qui est tout simplement moelleux et régressif à souhait !

Cake aux fraises

Voilà un bon cake bien dodu qui en a attiré plus d'1 dans la maison à la sortie du four ! Il faut dire que les effluves qui s'échappaient du four pendant la cuisson à titiller les narines de toute la smala, et quand j'ai déposé le cake sur la table, tout ce petit (grand) monde s'est jeté dessus ! J'ai utilisé des fraises séchées que j'avais achetées au marché, mais on peut les remplacer par des fraises ou des framboises fraîches, ou tout autre fruit. Le cake est bien moelleux, il fond dans la bouche, et ces éclats de fraises... Miam !

Pour 8 personnes, il vous faut :

- 3 oeufs
- 160 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 160 g de beurre 1/2 mou
- 200 g de fraises séchées

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Puis ajouter la farine et la levure, puis le beurre mou. Ajouter les fraises coupées en morceaux et roulées dans la farine. (Cette astuce évite aux fruits de retomber dans le fond du moule à la cuisson).
Verser la pâte dans un moule à cake anti-adhésif; Mettre au four pendant 40 mn.
Démouler le cake 5 mn après la sortie du four.

Vous sentez la bonne odeur ? Allez, vous pouvez le savourer.
Bonne dégustation !