Cake jambon-olives

Pour l'apéro, j'aime bien faire un cake salé qu'il est possible de décliner avec des ingrédients différents à chaque fois. Je vous mets ma recette de base, à laquelle j'ai rajouté du jambon et des olives.

Pour un gros cake, il vous faut :
- 3 œufs
- 150 g de faine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 13 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de jambon blanc en dés
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- poivre du moulin

Salade crevettes et champignons

Parce qu'il fait encore beau et qu'on voudrait que l'été continue, j'ai préparé une petite salade rapide avec de la laitue, des crevettes, des poivrons et des champignons. Validée  par ma fille qui est fan de tous ces ingrédients !

Aubergines et salsa de mangue

Devant le succès remporté par la famille et les amis pour mes aubergines à la tomates, je continue avec une autre recette d'aubergines, toujours selon une recette du magazine "Elle à table".  Pour ceux qui n'aimaient pas les aubergines, ce fut une vraie découverte !

Tartare concombre-radis-crabe

Une  envie de fraîcheur avec cette canicule ! Voici donc une entrée très rafraîchissante avec des légumes bien croquants et bien frais, mariés à des miettes de crabe. J'ai décortiqué des pinces de tourteaux, bien meilleures que du crabe en boîte. Eh oui, lorsque l'on habite au bord de la mer, on a quelques privilèges !

Paëlla Veggie

Aujourd'hui, pas de viande ni de poisson au menu, mais une paëlla végétarienne avec plein de bons légumes ! C'est simple à préparer, relativement rapide et en plus c'est bon !

Tarte à la tomate

Il ne fait pas très chaud en ce moment, mais nous avions une envie de tomates. J'ai donc réalisé cette tarte à la tomate qui a satisfait tout le monde, avec son bon goût de moutarde.

Cake crevettes-curry

Voici une recette de cake à réaliser pour l'apéritif. C'est simple et rapide à préparer, et à la dégustation, c'est tout simplement délicieux ! La recette prévoit de la farine traditionnelle, moi j'y ai mis de la farine au curry de la marque Francine. On peut aussi le servir en repas le soir avec une salade, et remplacer les crevettes par des noix de St-Jacques.

Chou-fleur au curcuma et au paprika

En feuilletant le magazine "Elle à Table", je suis tombée sur cette recette de chou-fleur. C'est très facile à faire, et c'est délicieux à l'apéro et en plus c'est "light" !

Tartiflette

 

Allez, c'est l'hiver, on en profite pour manger des plats chauds et réconfortants, alors j'ai préparé une tartiflette ! Vous allez dire que ce n'est vraiment pas léger comme plat mais je vous rassure, nous sommes allés faire une longue promenade à pied  le long de la plage et il y avait beaucoup de vent, donc nous avons bien digéré cette tartiflette !

Poulet au curry

Le poulet au curry est un plat que je fais régulièrement car il est simple à réaliser et c'est vraiment délicieux. De plus, ce n'est pas très onéreux. Je le sers avec un riz basmati, mais il peut aussi s'accommoder de pommes de terre cuites à la vapeur.

Bonjour et bienvenue sur mon blog où je souhaite vous faire partager ma passion pour la cuisine. N'hésitez pas à me laisser vos commentaires. Bonne visite gourmande !