Glace à la banane

Avec la chaleur qu'il fait, on n'a pas trop envie de manger, à part des choses fraîches et désaltérantes ! Il nous restait 2 bananes dont personne ne voulait, et je les ai utilisées pour confectionner une glace délicieuse et hyper simple à faire !

Pour 850 ml de glace, il vous faut :

- 2 bananes
- 4 yaourts natures brassés (j'ai mis du 0% de MG)
- 400 g de lait concentré sucré

Mélanger ensemble les lait concentré et les yaourts. Ecraser les bananes et les ajouter au mélange. Mixer le tout (au mixer plongeant). Faire prendre en sorbetière puis mettre au congélateur.

 Mon fils a choisi d'y rajouter du chocolat fondu maison !

Et pour encore plus de gourmandise, il a rajouter de la chantilly ! (Quand on aime, on ne compte pas...).
Bonne dégustation !

Confiture de lait

Il me restait une boîte de lait concentré dans mes placards, et je me demandais dans quelle recette j'allais pouvoir l'utiliser, jusqu'à ce que ma fille me demande s'il restait de la confiture de lait. "Il y en aura cet après-midi ma chérie !". Et voilà, ni une ni deux, l'idée était toute trouvée !

Pour un pot, il vous faut :

- 1 boîte de lait concentré sucré.

Mettre la boîte de lait concentré dans une casserole. Recouvrir la boîte d'eau. Porter à ébullition et faire cuire à feu moyen pendant 2 heures. Attention ! Il faut toujours qu'il y ait de l'eau à hauteur de la boîte. Laisser refroidir au bout des 2 heures et transvaser la confiture de lait dans un pot en verre. La confiture de lait se conserve environ 2 semaines.
Bonne dégustation !