Madeleines thé vert matcha-chocolat noir

J'avais envie depuis un moment de tester des madeleines au thé vert, et je faisais toujours autre chose avant, car mes gourmands ont parfois des envies de goûters bien précis, donc je remettais ma recette à plus tard. Mais là, pas d'idée précise, juste quelque chose à grignoter, alors je me suis enfin décidée.

Madeleines cranberry-chocolat blanc

Ma fille, étudiante à Lille, est en vacances en ce moment, et dès qu'elle est à la maison, elle en profite pour se faire dorloter à coup de bons petits plats et surtout de bons goûters bien régressifs ! En fouinant dans mes placards à la recherche d'inspiration, j'ai retrouvé une boîte de poudre de cranberry que mon mari m'avait rapporté lors d'un voyage de travail qu'il avait effectué en Finlande. J'avais un reste de chocolat blanc... Euréka ! J'ai fait des madeleines, et elle était super contente !

Madeleines caramel-chocolat

Toujours avec des Magnificat Tendre Choco, j'ai réalisé des madeleines. Le caramel durcissant en refroidissant, je vous conseille de les manger tièdes. Le chocolat est encore coulant et le caramel sur le dessus est croustillant.