vendredi 19 juillet 2013

Glace à la banane





Avec la chaleur qu'il fait, on n'a pas trop envie de manger, à part des choses fraîches et désaltérantes ! Il nous restait 2 bananes dont personne ne voulait, et je les ai utilisées pour confectionner une glace délicieuse et hyper simple à faire !

Pour 850 ml de glace, il vous faut :

- 2 bananes
- 4 yaourts natures brassés (j'ai mis du 0% de MG)
- 400 g de lait concentré sucré

Mélanger ensemble les lait concentré et les yaourts. Ecraser les bananes et les ajouter au mélange. Mixer le tout (au mixer plongeant). Faire prendre en sorbetière puis mettre au congélateur.



 Mon fils a choisi d'y rajouter du chocolat fondu maison !



Et pour encore plus de gourmandise, il a rajouter de la chantilly ! (Quand on aime, on ne compte pas...).
Bonne dégustation !



mercredi 17 juillet 2013

Clafoutis aux cerises





Un barbecue au jardin avec quelques sardines grillées et des salades composées, quel bonheur ! Pour terminer ce repas assez léger, j'ai fait un délicieux clafoutis avec des cerises, tout le monde a apprécié !

Pour 6 personnes, il vous faut :

- 600 g de cerises 
- 4 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 130 g de farine
- 30 g  de poudre d'amandes
- 60 cl de lait 1/2 écrémé

Préchauffer le four à 200°. Dans un saladier, casser les oeufs et y ajouter le sucre. Mélanger puis ajouter la farine et la poudre d'amandes. Bien mélanger le tout puis ajouter le lait froid petit à petit. Pendant ce temps-là, demander à quelqu'un de dénoyauter les cerises. (Vous pouvez les laisser entières si vous préférez).
Beurrer un moule à manquer. Y répartir les cerises puis verser la préparation par-dessus.
Enfourner pour 40 mn. Laisser refroidir.
Bonne dégustation !