A tous les gourmands qui veulent équilibrer leurs goûters, je propose cette recette de muffins sains, sans beurre, sans huile, et parfaitement moelleux et délicieux. Ils sont très faciles à préparer !
Pour 4 muffins, il vous faut :
- 2 blancs d'oeufs
- 100 g de flocons d'avoine mixés
- 100 g de fromage blanc
- 50 g de compotes de pommes
- 30 g de sucre roux
- 1 cc de bicarbonate + qq gouttes de vinaigre de cidre ( ou 1/2 sachet de levure chimique)
- 1 cc de cacao non sucré en poudre
- quelques pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf les pépites que vous rajouterez en dernier. Verser dans des moules à muffins. Faire cuire 40 mn.
Bonne dégustation !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire